Le vignoble du Domaine du Sabarthès est situé, pour partie, sur la commune de Montégut-Plantaurel, à 10 minutes de Foix et, pour l'autre partie, près de Varilhes et au Carla Bayle pour sa production en Agriculture Biologique.
Plantées en terrains neufs, les parcelles du vignoble sont isolées au milieu d'une nature qui apporte, tant au niveau de la flore que de la faune, des éléments d'équilibre pour le bien être de la vigne.
Notre souci est, avant tout, d'élaborer un vin qui soit de la meilleure qualité possible et la plus fidèle à l'identité des terroirs.
Aujourd'hui, nous pouvons offrir une variété de saveurs à découvrir et à déguster.
Visite des vignes sur Montégut-Plantaurel (par beau temps).
Visite du chai et dégustation (sur rendez-vous).
Vente des vins du Domaine et de produits de terroir sur place dans notre boutique (autres boutiques sur les communes de Foix et Auzat).
Précision : vin Bio pour "Les Dolines" rouge, blanc et rosé.